وصفة لقيمات التفاح || Deep Fried Apple Fritters Recipe

Scroll down for English

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

وصفتنا اليوم هي لقيمات التفاح جدا لذيذة وطريه نزلتها الحين بمناسبة اقتراب شهر رمضان الله يبلغنا واياكم 

فبيكون شيء جميل ومميز على سفرة رمضان

 تفاجئ بها عائلتك واحبابك واقاربك

ممكن تقدميها بعدما تنثر عليها السكر البودرة او تشربيها بالشيرة (القطر) مثل اللقيمات العادية او مع صوص الكاراميل بيكون الطعم خيال 

جربوها وشاركوني صور تطبياتكم على الانستقرام وتطبيق الستوري هاوس 

ourhumblekitchen@

اضغطي هنا || Instagram

storehouse || ستوري هاوس

وتابعوني بيكون فيه وصفات اكثر 

وصفة لقيمات التفاح / عوامات التفاح / فطائر التفاح المقلية : 

المقادير : 

١ بيضه 

١ كوب حليب 

١ كوب تفاح مبشور تقريبا تفاحتين صغيره 

١/٤ كوب سكر 

١/٤ ملعقة صغيرة ملح 

٢ ملعقة طعام عصير ليمون 

١ ملعقة صغير نكهة الفانيلا 

١/٢ ملعقة صغيره قرفه مطحونة (اختياري ) 

٢ كوب دقيق 

١ ملعقة طعام بيكنج باودر 

زيت للقلي 

سكر بودر او صوص كراميل للتقديم 

الطريقة: 

١-في وعاء نخفق البيضه والسكر ثم نضيف الفانيلا و عصير الليمون ثم الحليب والتفاح المبشور ثم الملح ونخلط .

٢-ننخل الدقيق والبيكنج باودر ونضيفها للوعاء ونخفقها .

٣- تقلي بزيت ساخن على حراره متوسطه لمدة ٣-٤ دقائق او حتى تكتسب اللون البني (انظري للصور بالاسفل ) ونسقطها بالزيت باستخدام ملعقة صغير ويفضل استخدام ملعقة دائرية الشكل و نغمسها بالزيت في كل مره .
بعد قليها ننقلها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد ، ننثر عليها السكر البودر او نسكب عليها صوص الكارميل الجاهز او المحضر بالمنزل . وبالعافية . 

مع السكر البودرة || dust confectioner sugar 

  after dropping the fritters in sugar syrup , mix for about a minute then removed them with a slotted spoon
|| وهنا شربتها بالشيرة (القطر ). 

مع صوص الكراميل || drizzle some caramel sauce  

yumminess || لذاذه 

Apple Fritters drizzled with caramel sauce , Deep Fried Apple Dumplings Recipe , Apple Luqaimat Recipe  , Apple lokma Recipe , 

Ingredients :

1 Egg. 

1 c milk 

1 c grated apples 

1/4 c sugar 

1/4 ts salt

2 tbsp lemon juice 

1 tsp vanilla extract 

1/2 tsp ground cinnamon (optional )

2 c all-purpose flour 

1 tbsp baking powder 

Vegetable oil for deep frying 

Confectioner's sugar to dust or Caramel sauce to drizzle and serve with . 

Steps:

1- In a large bowl whisk the egg and sugar then add vanilla and lemon juice and whisk then add the grated apples , milk and salt and whisk .

Sift in flour and baking powder and whisk until all flour moistened . 

Drop batter by tea spoon ( prefer rounded ones ) into hot oil on medium heat , wet the teaspoon in veggie oil each time so the batter doesn't stick on it . 

Fry until deep golden brown about 3-4 , stir continuously to brown evenly . 

Drain fritters , dust confectioner or serve with caramel sauce .enjoy !