وصفة شاي كرك | Kark Chai Recipe

وصفة شاي كرك | Kark Chai Recipe 

     وصفة شاي كرك 

تكفي كأسين من الشاي= 4 اكواب =6 فناجين شاي
المقادير :

١و١/٢ كوب ماء مغلي 

١ ملعقة صغيرة شاي ورق استخدمنا شاي الكبوس او كيس شاي .

علبة حليب مبخر بوني او ابو قوس ١٥٩ مل 

٥ حبات هيل مكسورة ولنكهة اقوى نزيد ١/٤،ملعقة صغيرة هيل مطحون 

٣ ملعقة طعام سكر او حسب الرغبة  

الطريقة : 

في الابريق نصب الماء ونضيف الشاي والهيل والسكر ونغليه لمدة 3 دقيقتين 

نصب الحليب المبخر ونتركة حتى يغلي ثم نصفيه  ويقدم ساخن
وبالهناء والعافية.

وصفة شاي كرك | Kark Chai Recipe 

وصفة شاي كرك | Kark Chai Recipe 

Kark Chai Recipe 

This recipe makes 1/2 liter of Kark tea

Ingredients:

11/2 cup of boiling water.

1 can of evaporated milk ( 159 ml ).

1/2 tsp loose tea or 1 tea bag .

5 pods cardamom (crushed) , for strong flavor add 1/4 tsp of ground cardamom.

3 Tbsp sugar or as taste

Method : 

1- on medium to low heat , boil water , sugar ,cardamom and tea for 3 minutes

2- pour the evaporated milk and stir well , bring to a boil .

3- pour through a fine sieve and enjoy !